ミヨチャンのサプリメント健康計画

2008年02月13日

紫外線とポリフェノール(植物栄養素)

太陽光線 晴れ には、大きく分けると赤外線と紫外線があります。

紫外線を浴びると体に悪いと伝えられて久しくなります。

私達が子供の頃は、外で遊び、海水浴をし、真っ黒に日焼けするのが健康の印とされていました。

しかし紫外線を浴びることによって、大量の活性酸素が発生することがわかり、今は白い肌が貴重とされるようになりました。

紫外線を浴びるとシミやソバカスの原因となり、目や髪にも悪影響を及ぼします。

その害から守ってくれるのが、抗酸化物質と言われる栄養成分です。

植物は一日中紫外線にさらされている為、自らを守る傘 雨 の役目をする成分を持っています。

それが抗酸化物質である「ポリフェノール(植物栄養素)」です。

ポリフェノールには
 
 ・アントシアニン: ブルーベリーや葡萄などに含まれている。

 ・カテキン   : お茶に含まれている。
   
 ・イソフラボン : 大豆、大豆製品に含まれている。
 
 ・ケラセチン  : 玉ねぎ、ほうれん草などに含まれている。
 
 ・ルチン    ; そば、トマトなどに含まれている。

 ・ショウガオール: しょうがに含まれている。

         などがあります。
   
種類はとても多く、300種類もあるそうです。

ポリフェノールの効働き

 ・ 強い抗酸化力活性酸素を除去する。

 ・ 血液の流れを良くし、動脈硬化の予防に役立つ。

 ・ 老化防止やガンの予防に役立つ。

   などの働きがあるとされています。

☆ 野菜や果物を食事に摂りいれ、植物の力を健康に役立てましょう。 


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2008年02月12日

st.バレンタインデー

もうすぐ、”st.バレンタインデー”です。

贈る方も、贈られる方も”ドキドキ!ワクワク!”の一日ですね。

stバレンタインデーは聖ヴァレンティヌに由来する日で、”恋人達の愛の誓いの日 黒ハート”とされています。

この日の主役は何といっても”チョコレート”ですね。

女性がチョコレートを贈る習慣は日本で始まったと言われています。

チョコレートの歴史は古く、古代メキシコでは”ショコラトル(神様の食べ物)”と言う飲み物 喫茶店だったそうです。

ショコラトル(チョコレート)は、有効成分があることから

飲むと元気になり、快活、活気づくとされ貴重な飲み物として扱われていたようです。

チョコレートの主原料であるカカオ豆には、ワインより多いカカオマスポリフェノールが豊富に含まれています。

 ・活性酸素を抑える働きがある。

 ・ストレスに対抗する抵抗力が強まる。

 ・ガンや動脈硬化の予防に役立つ。

  ・・・などさまざま有効成分があるとされています。

かつて、雪山で遭難した時、チョコレート一枚が命を救ったという奇跡的な話題もありましたが、

ポリフェノール(植物栄養素)豊富なチョコレートは、

愛と健康の贈り物 プレゼントなのです。



☆ ライフアップの リボン

  ↓ <アルトココア>

   カカオポリフェノールが豊富






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posted by ミヨチャン at 09:56| 岩手 ☁| Comment(3) | TrackBack(0) |   ポリフェノール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月28日

オリーブオイルで健康に!

食べ物に多く含まれている油脂(脂肪酸)ですが、種類も多く健康への働きも色々あります。

脂肪酸>には、次のようのものがあります。
 
 ・不飽和脂肪酸 : 植物、魚介類、などに多く含まれている。

   オレイン酸 : オリーブオイル、菜種油(キャノーラ油)

   リノール酸 : ひまわり油、綿実油、コーン油、マーガリン

   アラキドン酸: レバー、さざえ、アワビ

   αリノレン酸: しそ油、えごま油
          
   DHA    : 魚類、ブリ、ハマチ、サバ

   EPA    : 魚介類、サバ、マイワシ、サンマ

 ・不和脂肪酸  : 肉類、乳製品に多く含まれている。

           ラード、バター、牛脂身

このうちでもオリーブオイルは、

 ・熱に強く酸化されにくい

 ・悪玉コレステロール値を減少させる働きがある。

 ・血液の流れを良くする。

 ・ポリフェノールが豊富に含まれています。

    などの”良い働き”があるとされています。

    ・エキストラバージンオイルは、新鮮な果実から、科学処理を
      しないで採取したものなのでより優れています。

    (ピュアオイルは、バージンオイルと精製したオリーブオイルを
      ブレンドしたもの)

リゾート オリーブオイルしか使わない地中海沿岸の国では、心疾患や血液疾患が殆どないのだそうですよ!

又、”サラダ油やコーン油、マーガリンなど”は、酸化しやすいという弱点があるようです。

”魚”は免疫力を上げてくれますが、酸化しやすいので、干物より新鮮な青身の魚 たらーっ(汗)を食べた方が良いそうです。

★ 不飽和脂肪酸(ラード、バター、牛脂身など)は、中性脂肪やコレステロールを増やす作用があり、摂りすぎると”肥満の原因 どんっ(衝撃)”になります。

   (カテゴリーsoon 肥満の予防



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posted by ミヨチャン at 14:51| 岩手 ☁| Comment(4) | TrackBack(0) |   ポリフェノール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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