ミヨチャンのサプリメント健康計画

2007年12月27日

ビタミンC

ビタミンC(アスコルビン酸)」はその働きから、特に大切な栄養素とされています。

2回もノーベル賞を受賞した、ライナス.ボーリング博士は論文で、”ビタミンCの摂取はさまざまな病気を予防出来る”と発表したと言われています。 

水溶性で水に溶けやすく、熱に弱いという特性があります。

体内に蓄積されず2〜3時間で排泄されるので、こまめに補充することが大切です。

ビタミンCは、ビタミンEと連携して抗酸化力を高め、活性酸素の害から身体を守ってくれます。

食べ物には、

 ・果物  (アセロラ、レモン、柿、いちご、グレープフルーツ)
 
 ・野菜  (赤、黄ピーマン、菜の花、ブロッコリー、カリフラワー)
 
 ・芋類  (じゃが芋、さつま芋)などに、多く含まれます。

ほうれん草は、冬場のもののほうが、ビタミンC量が夏場の3倍にもなるそうです。
 
野菜をたくさん食べるには、温野菜にすると良いですが、煮汁に栄養が溶け出してしまうので、汁も食べたほうが良いです。
 
ビタミンCの働き
  
  ・免疫力を高める
  
  ・ストレスを緩和する。
  
  ・疲れにくくする。

  ・肌のハリを保つ。

  ・粘膜や血管を丈夫にする。
  
  ・活性酸素の害から身体を守る、などがあるとされています。

★ タバコを一本吸うごとに喫煙、ビタミンCが約25mgも失われると言われています。

タバコを吸う方には、特にお勧めしたいビタミンです。

手(チョキ) 役立つサプリメントです。


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posted by ミヨチャン at 15:59| 岩手 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) |   ビタミンC | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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